魚塘總磷主要來自以下幾個方面：

1. 魚類餌料：飼料中含有一定量的磷，當魚類攝取飼料后，一部分磷會通過糞便排放到水體中。

2. 魚類新陳代謝：魚類的新陳代謝過程也會產生一些廢物，其中包括磷，這些廢物會通過鰓和糞便排放到水體中。

3. 水源與補水：如果使用的水源中含有高濃度的磷，那么補充這樣的水源也會導致魚塘總磷的增加。

4. 污染物輸入：如餐廚垃圾、化肥、農藥等進入魚塘，可能會帶入大量的磷污染物。

對于魚塘總磷超標的控制，可以考慮以下措施：

1. 控制投喂量：合理控制魚類的投喂量，避免過度投喂引起餌料殘留和糞便堆積，從而減少總磷的輸入。

2. 定期清理魚塘：定期清理魚塘底部的污泥和殘留物，減少有機物的分解和總磷的釋放。

3. 優化飼料配方：選擇低磷含量的飼料，以減少餌料中磷的輸入。同時，可以考慮添加一些酶制劑等輔助劑，以提高餌料的消化率和利用率。

4. 水體處理：采用適當的水質處理措施，如生物濾池、濕地植物過濾等，通過生物吸附和植物吸收的方式去除水體中的磷。

5. 控制養殖密度：合理控制魚類的養殖密度，避免過高的密度導致水體富營養化和總磷累積。

6. 使用吸附劑或沉淀劑：可以考慮使用一些特殊的吸附劑或沉淀劑，幫助去除水體中的磷。

7. 定期監測水質：定期使用總磷測定儀監測魚塘水質，特別是總磷的濃度。及時發現超標情況，采取相應的調控措施。

需要根據具體情況綜合考慮采取措施，以確保魚塘總磷不超標。此外，了解相關的法律法規和環境保護要求也非常重要。