魚塘水質的優劣直接影響魚類的生長、健康和產量，魚兒的產量直接就會影響我們養殖戶的收入情況，所以魚塘養殖需要重點關注以下核心指標，這些指標從溶解氧、酸堿度、營養鹽、有害物質等維度反映水體環境是否適宜魚類生存：

一、溶解氧

? 定義：水中溶解的氧氣含量，單位為 mg/L。

? 重要性：魚類生存的核心指標，缺氧會導致魚類浮頭、窒息死亡，同時影響水體中有機物的分解和氨氮等有害物質的轉化。

? 適宜范圍：

? 溫水性魚類（如草魚、鯉魚）：5~8 mg/L；

? 冷水性魚類（如鮭魚）：7~11 mg/L。

? 關鍵影響因素：

? 藻類光合作用（白天增氧，夜間耗氧）、風力攪拌、增氧設備運行；

? 養殖密度過高、殘餌糞便過多會導致耗氧加劇，需定期監測（尤其凌晨易缺氧）。

二、酸堿度（pH 值）

? 定義：衡量水體酸堿性的指標，范圍 0~14，7 為中性。

? 重要性：影響魚類呼吸、代謝及水體中化學物質的形態（如氨氮的毒性與 pH 密切相關）。

? 適宜范圍：6.5~8.5（大多數淡水魚類）。

? 風險提示：

? pH＜6.5：水體偏酸，魚類血液載氧能力下降，易引發病害；

? pH＞8.5：水體偏堿，可能導致藻類過度繁殖（如藍藻水華），且氨氮毒性增強。

三、氨氮

? 定義：水中以游離氨（NH?）和銨離子（NH??）形式存在的氮，單位 mg/L。

? 重要性：魚類代謝廢物、殘餌分解的主要產物，游離氨（NH?）對魚類有毒性。

? 適宜范圍：

? 總氨氮＜0.5 mg/L（理想值）；

? 游離氨（NH?）＜0.02 mg/L（毒性閾值，隨 pH 升高而增加）。

? 來源：殘餌、糞便、死藻分解，需通過換水、增氧或微生物制劑（如硝化細菌）轉化。

四、亞硝酸鹽

? 定義：氨氮轉化為硝酸鹽的中間產物，單位 mg/L。

? 重要性：亞硝酸鹽可與魚類血液中的血紅蛋白結合，形成高鐵血紅蛋白，導致魚類缺氧（“褐血病”）。

? 適宜范圍：＜0.1 mg/L（超過 0.3 mg/L 時，魚類生長受阻、免疫力下降）。

? 控制方法：通過增氧促進硝化細菌將亞硝酸鹽轉化為無毒的硝酸鹽，或投放食鹽（氯離子可緩解毒性）。

五、硝酸鹽

? 定義：氨氮氧化的最終產物，單位 mg/L。

? 重要性：毒性較低，但濃度過高會導致水體富營養化，引發藻類爆發。

? 適宜范圍：＜30 mg/L（淡水魚塘）。

? 管理方式：通過種植水生植物（如空心菜）吸收，或定期換水降低濃度。

六、總硬度

? 定義：水中鈣、鎂離子的總含量，單位 mg/L（以 CaCO?計）。

? 重要性：影響魚類骨骼發育、水體緩沖能力（抵抗 pH 劇烈變化）及藻類生長。

? 適宜范圍：50~150 mg/L（淡水魚塘）。

? 調節方法：缺鈣時可投放生石灰（同時消毒、提高 pH），鎂不足可添加硫酸鎂。

七、透明度

? 定義：衡量水體清澈程度的指標，常用塞氏盤測定，單位 cm。

? 重要性：反映水中浮游生物、有機碎屑的含量，間接體現水質肥瘦。

? 適宜范圍：30~50 cm（“肥而爽”）。

? ＜20 cm：水體過肥，易缺氧、爆發藍藻；

? ＞60 cm：水體過瘦，天然餌料不足，魚類生長慢。

總結：核心管理邏輯

魚塘水質指標需協同監測，例如：

? 溶解氧不足會導致氨氮、亞硝酸鹽積累；

? pH 偏高會加劇氨氮毒性；

? 透明度與藻類平衡相關，需避免過肥或過瘦。